von Cornelia Engler
Die Idee hinter dem Weltacker ist so einfach wie einleuchtend: Teilt man die weltweite Ackerfläche gerecht auf alle acht Milliarden Menschen auf, bleiben pro Person genau 2.000 m². Auf dieser Fläche – nicht größer als ein Drittel eines Fußballfelds – muss alles wachsen, was ein Mensch braucht: Brot, Gemüse, Obst, Tierfutter, Baumwolle, Raps für den Tank. Jürgen Mathis vom Welthaus Vorarlberg führt Gruppen durch diesen außergewöhnlichen Lernort, den er federführend mit viel Eigeninitiative angelegt hat. Mit einem Glas Erde in der Hand erklärt er, was Humus ist – und warum die Natur dafür rund 2.000 Jahre braucht, um gerade einmal zehn Zentimeter aufzubauen. Wer das einmal gehört hat, schaut anders auf den Boden unter seinen Füßen. Genau das ist das Ziel: nicht belehren, sondern erleben lassen. Warum braucht ein Kilo Fleisch so viel mehr Fläche als ein Kilo Kartoffeln? Was hat meine Tafel Schokolade mit Westafrika zu tun? Welche Fläche steckt in meinem Mittagessen? Der Weltacker macht abstrakte, globale Zusammenhänge greifbar.
Möglich macht das Projekt die Firma Collini, die das Grundstück in Hohenems kostenlos zur Verfügung stellt. Mitgetragen wird es vom Bäuerlichen Schul- und Bildungszentrum Vorarlberg, Vetter Hof, Bio Vorarlberg, der Lebenshilfe Vorarlberg, dem Naturschutzbund Vorarlberg und dem Welthaus Vorarlberg. Eine
Kooperation, die selbst ein starkes Zeichen für Zusammenarbeit setzt.
Der Weltacker versteht sich ausdrücklich als Bildungsinitiative und als Friedensarbeit. Denn wo Menschen Hunger leiden und keinen Zugang zum Land haben, entstehen Unruhen und Konflikte. Die Botschaft des Weltackers ist klar: Jeder Einkauf im Supermarkt ist, so Jürgen Mathis, ein Arbeitsauftrag an Bäuerinnen und Bauern auf der ganzen Welt. Diese verinnerlichte Erkenntnis verändert das eigene Handeln – leise, aber nachhaltig.
